PROMENADE DANS LES VIGNES

Venez découvrir ces espaces et leurs ceps à perte de vue, tirés au cordeau.

A chaque saison, son charme : l'Artiste modifie les couleurs jour après jour, et vous dire quelles sont les plus belles, je ne saurais.

Venez le constater par vous même.

VISITE EN LSF D'UN CHAI ET DÉGUSTATION

Vous pourrez profiter de la visite d'un chai en LSF, rencontrer le vigneron, discuter avec lui et apprendre à déguster sa production grâce à ses précieux conseils, ses explications sur le chemin que le raisin parcourt pour arriver au Cognac.

Vous pourrez admirer ces énormes alambics faits de cuivre  où le vin de chaudière, issu de cépage blanc (principalement l'Ugni  blanc), est travaillé d'une manière très particulière.

Et si je vous parlais des parfums qui embaument ces maisons centenaires... Venez donc, vous comprendrez...

Nous vous parlerons du mariage du raisin et du chêne qui repose au minimum 2  ans, mais qui, dans certain cas, est endormi depuis plus d'un siècle. Même si les anges ont bu leur "part", il en reste encore un peu.

Mais n'allons pas trop vite, lors de votre visite nous vous dirons tout : mille et un secrets vous serons dévoilés.

Grande champagne
Petite Champagne
Borderies
Fins Bois
Bons bois
Bois ordinaires ou à terroir

Pour en savoir plus : http://www.cognac.fr

APRÈS LE COGNAC, "COGNAC"

La ville de Cognac n'est pas en reste quant à la découverte : elle a tout de même vu naître François Ier.

Vous apprécierez une petite promenade le long de la Charente dont Henri IV parlait comme du « plus beau ruisseau de [son] royaume ». Du Limousin à Rochefort, le fleuve s'étire sur son rythme paisible.

Plongez dans l'histoire de France aux travers de cette ville aux demeures anciennes, où les nobles de France ont laissé leur empreinte.

C'est également le fief des grands négociants de Cognac, les maisons Hennessy, Martel, Rémy Martin, Courvoisier, Otard, etc...

Photos non contractuelles.